ヘイマンズ オールド・トム・ジン 41.4度 700ml(正規輸入品)(4)
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ヘイマンズ オールド・トム・ジン 41.4度 700ml(正規輸入品)(4)
ロンドン郊外にあるヘイマン・ディスティラリーの創業は1863年。
19世紀のビクトリア時代から代々受け継がれてきたレシピと伝統的な製法を今も守り続け、イギリス国内で最も古い生産者の1つとされています。
ヘイマンズのジンの特徴はその原料の選定にあります。
10種類使用しているボタニカルと呼ばれる香草類は世界各地から高品質のものを取り寄せ、何度も何度もその香草類でジンを造り、ヘイマンズの規格に合うジンの味になるものだけを購入します。
クリストファー・ヘイマン氏は四代目。
その人柄や由緒正しき家柄もヘイマンズ・ジンに不思議な力を与えています。
オールド・トムという商品名の由来は、1800年代のビクトリア王朝時代のジンの密売所の看板に由来するとされていま
す。
約２％の糖蜜が入ることで独特のまろやかさを生み出します。
世界中のバーテンダーの要望を受け、当時のレシピが現代に復刻されました。