エスピノ ピノ ノワール 2019年 ウイリアム 【日本未発売】 チリ フェーヴル 750ml 柔らかな質感の 赤ワイン

エスピノ ピノ・ノワール 2019年 ウイリアム・フェーヴル 750ml (チリ 赤ワイン)

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チリ産ピノ・ノワール赤ワイン愛好家大注目!シャブリの伝説ウイリアムフェーヴルが、マイポヴァレーにあるブティックワイナリー、ビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリの自社畑サン・ルイス・デ・ピルケのピノノワールで造る赤ワイン!ロバート・パーカーはバイヤーズガイドで三ツ星生産者に挙げています。全体の40%はグリーンハーベストで収量制限し、完熟した集約のある葡萄に仕上げます。80hlの小型のオープンタンクを使いブルゴーニュの伝統的方法で醸造し、プレマセラシオンを行いその後18-24度で約1週間発酵。ピジャージュを行い色とフレーバーを抽出。ブレンド後一部をフランソワ・フレール社製ブルゴーニュ樽で4ヶ月熟成。チェリーやイチゴの典型的な香りにミネラルのニュアンス、アタックは繊細で、シルキーなタンニンのストラクチャー、さわやかな酸と持続性のあるアロマ。エレガントで洗練された味わいは、ブルゴーニュのピノファンも注目!インポーターさん協賛プライス!
◆ESPINO Pinot Noir Reserva 2019 William Fevre
◆赤ワイン/ミディアムボディ
◆チリ / マイポヴァレー
◆ヴィンテージ:[2019]年 ◆内容量750ml


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この値段でこの味わいは驚きです! さすが、ウイリアム・フェーブルですね。ブルゴーニュの村名ワインぐらいのクオリティがあると思います。
ピノ好きの私にはコスパに優れたワインです。普段飲みや大人数でのパーティでは手頃なワインです。
イチゴの様なチャーミングな感じが心地よい、チリ産のピノ・ノワール。 軽やかな感じもあり、家ごはんとも楽しい1本だと思います!
ブルゴーニュで作られる同社のシャブリが有名だが、醸造の地をチリに設けて作られたのがこのピノ・ノアール。チリワインは価格に比して高品質なものが多いが、このワインも上質なピノ・ノアールらしさを上手く醸していると思う。やや複雑さや余韻に欠けるも、価格を考慮すれば大健闘と言うべき。

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