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島根県出雲市の影山製油所の菜種油を2種類詰め合わせました。「出雲の菜種油」は、一般財団法人食品産業センター「本場の本物」認定の希少な菜種油です。無調合で圧搾一番搾りした菜種油で、菜種が本来もっているビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらなどで使用しても胸焼けしにくい油です。天ぷらを揚げる場合は廃油として捨てずに最後まで使い切れます。「生「搾りキラリボシ」は国産の菜種「キラリボシ」だけを生搾りにした、極めて稀ななたね油です。菜の花色で香りはなく、ビタミンEが豊富なため酸化しにくいのが特徴で、オリーブオイルと同じように使えます。パンに塗ったり、サラダのドレッシングにする等してお使いください。




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