ギー イージー おしゃれ セール 登場から人気沸騰 100g × 3個 EASY EUオーガニック認証 GHEE

ギー・イージー 100g × 3個 GHEE EASY EUオーガニック認証

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GHEE EASY(ギー・イージー)は、EUのオーガニック認証を受けた高品質のオランダのバターを使用して生産されています。
オランダの国立公園「De Weerribben」で放牧させ、天然の牧草を食べて育った牛のグラスフェッドのバターのみを使用し、インドの伝統的な方法に従って製造されています。

ギー(英語:Ghee)は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。
発酵無塩バター(インドでは「マカーン」と言う)を煮詰め、水分やタンパク質を取り除いた純粋な乳脂肪分です。
もともとは、インドの伝統医学アーユルヴェーダ(※) で、薬として使われていました。(※) 健康とは、心・体・行動や環境を含めた全体の調和こそが重要というインドの伝統的教え

ギーの煙点は250℃と非常に高温で安全なオイル。
(バターやオリーブオイルは130-150℃)
炒め物やロースト、フライパンにバターやオイルの代わりなどにギーをお使いいただけます。


ギー・イージー 100g × 3個 GHEE EASY EUオーガニック認証

ニュージーランド産のものと同時に購入して、味を比べたのですが、明らかに違う味がします。(びっくりです。)中々同時に買って食べ比べる人は居ないと思いますので・・・こちらの方がコクが深い感じで、スープやカレーのコク着けには合います。ジャガイモのガレットとか作るとおいしいです。
もうここのところ朝のコーヒーに欠かせないアイテムになりました。ココナッツオイル入りも試してみましたが私にはシンプルにこちらがよかった。泡立てないと飲みにくいのでダイソーの電池式ミニ泡立て器が大活躍です。
チーズのような香りがします。タンパク質や炭水化物はゼロで、脂質が成分の99%を占めています。少量でカロリーを得られるため、体重の増えにくい子どもの離乳食に使っています。あたたかい食べ物に混ぜるとすぐにサラサラのオイル状になり、溶け込みやすいです。
ココナッツオイルが苦手で買っては続かなかった者ですが、こちらは普通のバターと同じで味もクセなく続けて使用できそうです。 この時期は固形のためやや固いですが、ハード系のパンに塗って食べると美味です。

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更新情報

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  • NEW2022/04/14」「」「」「」「」「」「」などに意味を追加しました。
  • NEW2022/04/12」「」「」「」「」「」「」などに意味を追加しました。
  • NEW2022/04/11」「」「」「」「」「」「」などに意味を追加しました。