ギフト ワイン シャトー クレルヴァル フランス 最新人気 赤ワイン 3周年記念イベントが 750ml ボルドー

ギフト ワイン シャトー クレルヴァル 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

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616円

ギフト ワイン シャトー クレルヴァル 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

紫がかった赤色。果実の心地よい香りと、まろやかで芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。

商品名
シャトー クレルヴァル 750ml

原産国
フランス

生産地域
ボルドー




ブドウ品種
メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10%

アルコール度数
13.5%

受賞コンクール
リヨンコンクール2018金賞

クール便
夏期推奨

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発送について
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大変迅速にご対応いただき有難うございました。また宜しくお願い致します。 
丁寧な対応でまた、利用させていただきます。お世話になり、ありがとうございました。
購入後迅速に手配していただき早く受け取ることができました。また外装(段ボール箱)の底の周りに緩衝材をしっかり施されていて商品を大事に取り扱えるよう配慮されていることに感動しました。今まで他店を利用していたのですがこれからはこちらのお店でお願いしたいと思います。
お早い対応して頂きありがとうございます、またの機会がありましたらよろしくお願い致します。

Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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